霍州微电脑人造肉机销售价格 全自动豆制品成套设备厂家 ***牌豆皮机产品详细介绍

霍州微电脑人造肉机销售价格 全自动豆制品成套设备厂家 ***牌豆皮机产品

本人造肉机采用全不锈钢包装，结构由优质角铁焊接而成。温度是数显自动控温，加温或降温均有信号灯显示，电流电压大小开机均有显示。配有自动下料器，自动喂粉可以调速，方便快捷。传动部分是本厂生产的豆制品机械专用减速机，大大提高了齿轮的耐用性和各种大豆蛋白制品的稳定性，在减速机内部配备大丝孔，这样可以配备顶丝杠，可以代替机械顶顶轴，大大方便了客户，增加了机器的灵活性、多功能性。冷却部分是自动循环水装置，大大降低了水的损耗并且防止水溅，安全卫生。加温部分是保温节能型，正常生产可节约用电量的30%，其实用电费和烧煤基本持平。

人造肉工艺流程：

优质蛋白→榨油→粉碎→加水搅拌→放入挤出机→成品。

人造牛排；（圆筒表面水波纹状），可抄、可炖、可做汤、可凉拌。

豆皮；（圆筒表面光滑洁亮）可炒、可炸、可做汤、可凉拌、完全可以代替豆腐皮。

豆筋；（呈绳状）可炖、可做汤、可凉拌。

豆花、豆丝；可炸、可做汤、可凉拌（做法是深加工把牛排或豆皮切成丝）。

口感颜色：金黄色，有“软黄金”“***”说法，其营养价值和黄金一样珍贵，口感爽滑、筋道、韧性，有一种浓郁的豆香味，***不加任何添加剂，同时可以做麻辣串，麻辣烫等。

产品的特点： 

     1、豆皮机生产的产品，用开水浸泡5分钟后即可凉拌做菜，也可以与多种蔬菜、海鲜、肉类等烹调，如做成宫保鸡丁、软虾仁、红烧鸡翅、凉拌素肉、糖醋豆丝、豆花等，食之润滑爽口，色香宜人，是目前各餐厅、饭店、学校食堂、麻辣小吃店，各种小吃摊、排挡、菜市以及城镇农村等***的新产品。 
     2、还可以将豆皮机生产出的产品直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的独特风味小食品，产品比将以口感好、高蛋白、低脂肪、***而***。 
    三、原料及机械性能、条件、投资： 
     1. 原料： 黄豆出完油的豆粕，粉碎成面，原料来源可以和油坊联合生产，也可以向当地粮油批发市场联系购买。 
     2. 可生产产品：素牛排（圆筒表面小波纹状），豆皮（圆筒表面光滑洁亮），豆筋（呈绳状），豆花、豆丝（牛排切丝或豆皮切丝），素鸡翅（有大中小各型），豆虾（如同虾仁一样），豆肠，腐竹带等。 
    3.效益分析：一斤豆粕面可以生产1.3斤牛排或其他豆制品，以黄豆价格一斤1.4元，豆制品一斤2元的价格计算，一斤豆制品可得利润0.8元左右，如果做成开袋即食的麻辣豆制品利润可达1.5-2元左右。